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ENTRE LA REGULACIÓN Y LA POLÍTICA PÚBLICA de LAURA PAUTASSI, MARCELO ALEGRE

Ficha técnica

• ENTRE LA REGULACIÓN Y LA POLÍTICA PÚBLICA
• LAURA PAUTASSI, MARCELO ALEGRE
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9789502332437
• Editorial: EUDEBA

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Overview

El acceso a una alimentación adecuada es un derecho que debe contemplar una serie de cuestiones: las pautas culturales de las personas, la calidad y cantidad de los alimentos, la consideración de las prácticas alimentarias de las comunidades originarias. De estas consideraciones se derivan obligaciones que los Estados deben cumplir. En esta obra se reúnen textos que se concentran en el análisis de esta problemática y que discuten las regulaciones y las políticas que deben dar lugar a una alimentación adecuada.